Én ilyenkor Márton nap előtt már bőven a karácsonnyal vagyok elfoglalva, de egy recept-ötlet erejéig, szeretnék ennek az ünnepnek is adózni.

A lányaimmal készítünk a héten liba formájú sütiket, nagyon jó kis receptet találhattok liba süti elnevezéssel, ha rákerestek. Egy gondunk volt vele, hogy a nagylányom ugyan sütögetni nagyon szeret, de enni kevésbé. Így az ő kérésére kerestem olyan receptet, amiben kakaó szerepel. Mi ebből készítünk majd libákat.

A mi liba sütink

Hozzávalók:

kb 50 darabhoz

15 dkg cukor

2 csomag vaníliás cukor

30 dkg liszt+ a nyújtáshoz

fél teáskanál sütőpor

4 dkg kakó

15 dkg hideg vaj

2 tojás

10 dkg fehér csokoládé tortabevonó

Elkészítés:

Nagy sütőtepsit kibéllelünk sütőpapírral. A sütőt 180 fokra állítjuk (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük.

A cukrot, a vaníliáscukrot, a lisztet, a sütőport, a kakót, a vajat és a tojást gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Lisztezett deszkán kb. 3-5 mm vastagra nyújtjuk, és sablon alapján libákat szaggatunk (sablont sehol nem találtam, majd kiküszködök valamit). A tepsire rakosgatjuk, és sütőben kb. 12 perc alatt megsütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni. A fehér tortabevonót felolvasztjuk, és ecsettel a libákra kenjük. Megszárítjuk.

Esetleg meg lehet próbálni a csőrét sárga vagy piros marcipánnal kirakni. A lábát is?

Megpróbáljuk, karácsony előtti bemelegítésnek nagyszerű lesz.

Jó munkát!

Ui: Az eredeti receptet a Mindmegette. hu oldalon találjátok Csokis szívek címszó alatt.